义乌美食：上溪牛杂

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【义乌美食：上溪牛杂】 在浙江义乌有一种味道可以用牛气冲天来形容了。一碗牛杂汤要用一头牛，炖上一整天才行。牛杂汤是上溪人的挚爱，上溪人喜欢吃牛杂汤是出了名的，上溪的大街小巷有很多不同风味的牛杂餐馆。牛杂汤浓香扑鼻，色泽美观，入口后质嫩味美，醇而不腥，辣而不燥，只觉舌尖...全文： http://m.weibo.cn/2260070934/4290987419049647 ​