哇吼！浦江这家饭店的伙计“身手敏捷”被曝光了...

浦江网热点

又是新的一周

“直击后厨”如期和大家见面咯

为保障全县人民“舌尖上的安全”

今年，县市场监管局进一步

织牢织密食品安全网

将在“食品药品智慧监管指挥平台”

新增487个探头

目前，该智慧监管指挥平台已安装探头791个，全县67家餐饮店、39家食品加工企业、1家农贸市场和134家药店接入视频监控系统。


今天，让我们一起去看看9家新接入餐饮店的后厨吧！

01

浦江县酱小七火锅店

地址：浦阳街道和平南路121号北

不足：部分工作人员未戴工作帽。
到位：垃圾桶加盖，货架上物品基本分类、分区摆放。

不足：
水池未贴标识，存在混合使用情况。餐具保洁不到位。
到位：工作人员穿戴工作衣帽。

不足：工作人员操作过程中未戴工作帽。

不足：台面未及时清理，清洗后的半成品摆放未分类。

02

湖鲜八号

（浦江县逸荟轩饭店）

地址：前吴乡通济桥真溪村

不足：部分工作人员未穿戴工作衣帽，操作台杂乱拥挤。

不足：垃圾桶未盖。

03

仙华食府

（浦江食浦记餐饮服务有限公司）

地址：仙华路188号仙华路188号

不足：部分工作人员未戴工作帽。
到位：地面干燥，操作台面整洁，区域划分明显。

不足:水池未贴标签、未分类使用，功能间内物品杂乱。

不足:洗碗间未及时清洗，环境较为杂乱。

不足:食品仓库内原辅料部分未脱外包装，部分原材料靠墙摆放。
到位:基本按照分类、分区原则，整齐摆放在货架上。散装食品放置在保鲜盒、不锈钢桶内。

04

浦江塔山酒店管理有限公司

地址：环城东路59号

不足:部分工作人员未戴工作帽。

不足:垃圾桶未盖。

05

浦江县南北草堂餐馆

地址：仙华路188号

不足:部分工作人员未戴工作帽。

06

大锅饭

（浦江县聚群饭店）

地址：仙华街道金垒大道331号

不足:工作人员未戴工作帽，垃圾桶已满且未加盖。
到位:厨房环境整洁，地面干净。

07

浦江县赵红饭店

地址：浦南街道潘宅村下胜路

不足:工作人员操作过程中未戴工作帽。
到位：垃圾桶加盖，功能间面积较小但各类物品摆放基本有序。

08

浦江县黄宅镇朝阳饭店

地址：黄宅镇古城东路3号

不足：部分工作人员未戴工作帽。

09

浦江县丰聚德饭店

地址：浦阳街道仙华路131号

工作人员直接从操作台爬过去了！！

这位兄弟，你要火啊！

目前，我县正在大力创建省级食品安全县。请全县各食品生产经营单位认真履行食品安全第一责任人的责任，严格落实各项食品安全制度，做到诚信经营，合法经营。
如您对食品安全工作有意见建议，欢迎拨打0579-84119482或者给我们留言，省级食品安全县创建期待您的支持和参与！

操作台容易跨

但食品安全这条底线

坚决不能跨越！

(来源：浦江市场监管)

别问我请吻我

哎哟

小菲。

好身手

(456)双排货车。13906791734

这位大厨身手好:victory::victory: