浦江市场监管的“直击后厨”又跟大家见面了！今天的主题是“网红外卖店”
今年3月11日，浦江市场监管对网络订餐平台中销量最高的5家餐饮店进行了检查和曝光。以“人民广场”为中心，在网络订餐平台上找到5家销量最高的餐饮店进行后厨直击。
就是这5家店，你吃过吗？ 后厨到底怎么样？等不及了！赶紧进入正题！！
1 云南香辣米线 地址：福泰隆广场F123一楼
问题曝光
垃圾桶未加盖，滋生蚊虫。 厨房内各种物品堆放杂乱， 绿色塑料袋里的是黄瓜，直接放置在地上。
冰柜上食品乱堆乱放
仓库内杂乱不堪
消毒柜未正常使用
2 云川木桶饭 地址：中山南路沿街店面由北至南第11号标房
问题曝光 地面脏乱
削好的土豆直接放在地上
工作人员未穿戴工作衣帽
冰箱内，成品、半成品混放， 半成品未加盖保鲜膜
垃圾桶未加盖
大米、油等未离地离墙摆放， 大米挡住营业执照、健康证等证照。
问题太多，浦南所执法人员依法查封。
3 江南小粥 地址：和平南路52号
问题曝光 还是垃圾桶未加盖
水池未分类使用
冰箱内半成品未加盖保鲜膜
油烟机上铺盖纸板箱
传菜口未封闭
4 瘦子饺子 地址：中山南路1号-7
为你点赞 工作人员穿戴工作衣帽
垃圾桶加盖
刀具、砧板采用色标管理
亮照经营
问题曝光 传菜口未封闭
墙上油烟较多
5 麻辣香锅 地址：江南工业城一区15号
问题曝光 冰箱内食物、饮料等混放
垃圾桶未加盖
未洗净的蔬菜和洗净的土豆混放
食物未脱掉外包装混放在冰箱内
窗户未装纱窗，店内有苍蝇
各经营单位要认真整改存在的问题，我们将不定期开展突击回访，食品安全时刻不能松懈！
(来源：浦江市场监管)
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浙公网安备 33072602100079号 
发表于 2019-5-20 20:27:51
发表于 2019-5-20 21:45:56