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6月就要结束了 天气越来越热，但不要紧 毕竟我们对夏天有无限的期待 空调、西瓜、雪糕、撸串儿…… 还有，夜宵界的一枝独秀—— 小！龙！虾！
然而，关于小龙虾的谣言从来没有停止过，说它来自臭水沟，说它重金属超标……其实，只要小龙虾是正规来源、彻底煮熟的，那它就是安全的。说这么多，怕你还是不信，所以我们就对几家农贸市场市场及餐饮店内的小龙虾进行了抽样检测。检测结果……都合格！！！（具体检测信息看下面两张图） 食品流通环节 ↓↓↓ 餐饮服务环节 ↓↓↓
小龙虾都是安全的，就可以放心去饭店吃了吗？也不一定哦！饭店的厨房是不是干净？餐具是不是消毒？也很重要！那么，今天“直击后厨”就来看看龙虾店的后厨吧！
1. >>>虾神盱眙龙虾<<< 地址：大桥南路49号
存在问题 厨房内环节卫生差 食品摆放杂乱
加工区排水沟盖板破损
餐具未按要求消毒 也没有放在保洁柜内
水池未分类使用
冰箱内食品摆放杂乱
自制调料未标注成分，并且裸露摆放
2. >>>三国纸包鱼<<< 地址：文溪西路2-1号
存在问题 垃圾桶未加盖
这个菜…也不知道切了多久了 还吸引了苍蝇
食品原辅料摆放杂乱不堪
消毒柜未正常使用，还堆放着杂物
水池未用色标管理，且卫生状况差
各种瓶瓶罐罐沾满了油污
厨房墙上也布满了油污
地面也很脏乱
这……小编不用多说什么了吧 吃晚饭的心情都没了
3. >>>赵记小龙虾<<< 地址：文溪西路6号
存在问题 水池混用
垃圾桶未加盖
个人物品堆放在厨房里
砧板刀具未用色标管理
物品乱堆乱放，墙面上布满油污
餐用具未存放在保洁柜内
地面脏乱不堪
油污遍地
地面脏乱
4. >>>虾皇<<< 地址：老齿轮厂1967文创园内
存在问题 工作人员未穿戴工作衣帽
洗肉池用来洗蔬菜
调味品、生活用品、清洗用品混放
仓库物品堆放杂乱 未离地离墙摆放
5. >>>寻虾记<<< 地址：人民西路20-1号
存在问题 餐具未按规定消毒，未存放在保洁柜内
垃圾桶未加盖
水池未用色标分类使用
冰箱内食品未加盖保鲜膜
冰箱内食品摆放杂乱不堪
操作台上物品乱堆乱放
6. >>>一只龙虾<<< 地址：水晶路66号
存在问题 垃圾桶未加盖
餐具未存放在保洁柜内
刀具、砧板未用色标管理
水池混用
消毒柜未正常使用
食品、物品混放 制售冷饮、凉菜，超范围经营
7. >>>村夫烤鱼龙虾王<<< 地址：新华西路126号
存在问题 垃圾桶未加盖
水池混用
半成品未加盖保鲜膜
物品摆放杂乱
制售凉菜，超范围经营
消毒柜内存放食物
看完现状不容乐观啊！民以食为天，食以安为先，食品安全和我们的生活息息相关，各经营单位一定要牢固树立食品安全第一责任人意识，严格坚持守法经营、诚信经营，确保广大群众的饮食安全。也请广大消费者提高食品安全意识，共同参与监督，为创建省级食品安全县贡献力量！
（来源：浦江市场监管）
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浙公网安备 33072602100079号 
发表于 2019-6-24 19:38:09
发表于 2019-6-24 19:53:00
