浦江2家人气火锅店被列入整改黑榜！1家被立案调查！

浦江小伙

8月26日，我们对城区5家人气火锅店进行了检查，半个月过去了，他们都整改好了吗？今天让我们一起去瞧瞧吧！

整改红榜

01

澳门豆捞

整改评分：99

整改到位

冰箱内食物均用保鲜盒存放

门帘加长落地，防蝇效果得到保障

灭蝇灯悬空悬挂

给澳门豆捞的整改情况打99分，

多1分怕你们骄傲，哈哈。

02

蜀大侠

整改评分：70

整改到位

垃圾桶加盖

制冰机门关闭

下水道盖板已修缮

但还是不够长，没有完全封闭

整改不到位

灭蝇灯还是没有正常使用

店内负责人说已经在购买插线板

半个月过去了，插线板应该不难买吧？

泡打粉从厨房转移到了二楼的储存室

但存放和使用还是不规范

根据《食品添加剂管理制度》规定，食品添加剂应设立“五专”：专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专人保存。

03

吉鼎煌鲜牛肉火锅城

整改评分：80

整改到位

工作人员穿戴工作衣帽

下水道盖板完整

冰箱内食品用保鲜盒存放或者加盖保鲜膜摆放比之前整齐了

整改不到位

虽然加了纱帘，但是不放下来，还是没有用的哦

货架上食品、非食品混放

部分食品没有脱包存放

整改黑榜

洪七公吃串串

未整改

从现场情况来看，洪七公吃串串完全没有整改。

1.菜品展示柜的防蝇门没有及时关闭；

2.工作人员未戴工作帽；

3.消毒柜门未关闭；

4.冰箱内食物混放问题依然存在；

5.操作台上有蚂蚁。

除此之外，我们还发现该店存在销售

无中文标签的进口啤酒的行为。

现场，市场监管局稽查大队执法人员当场扣押了186瓶无中文标签的啤酒，该案正在进一步调查当中。

跃龙门

已整改

工作人员穿戴工作衣帽

火锅底料熬制桶已经清洗

未整改

虽然，个别问题解决了，但还有很多大问题没有整改。

1.操作台面脏乱；

2.保洁柜门未关，已消毒的餐具、未消毒的餐具、个人物品混放；

3.洗菜池没有粘贴标签；

4.制冰机门未关，冰铲直接放在冰上。

另外，调料无标签的问题普遍存在。

针对以上问题，浦阳市场监管所执法人员当场下发监督意见书，该店负责人承诺在2天内完成以上问题的整改。

守护食品安全

只有起点没有终点

来源：浦江市场监管

我在城北以北

豆捞的厨房真的差差差，对不住那个价格呀！

时间_

:):)

带你去流浪

看了以后哪敢去了啊

浦江九龙

都给你们点一个赞