忆江南 地址:体育场东路23号
符合要求 证照公示
健康证公示
后厨监控对外公开
垃圾桶加盖
冰箱内食品用保鲜盒分类存放
后厨环境较为整洁 工作人员穿戴工作衣帽
要求整改 二次更衣室、冷菜间未密闭
刀具、砧板混用
食物叠放
下水道缝隙较大
工作人员私人物品和操作间物品混放
新浦江 地址:中山北路30号
符合要求 证照公示
健康证公示
食品安全管理制度、台账完善
食物按规定留样
二次更衣间设施完善
冰箱内食物分类密封存放
后厨整体环境较为整洁 工作人员穿戴工作衣帽
要求整改 食物直接放在地上
垃圾桶未加盖
专间内有未脱包食品
保洁柜门未关闭
食物叠放
塔山宾馆 地址:环城东路59号
符合要求 证照公示
后厨环境整洁、刀具砧板分类使用 工作人员穿戴工作衣帽
冰箱内食品用保鲜盒分类存放
食品原料、调料分类存放
专间卫生状况较好
垃圾桶加盖
要求整改 专间传菜口未关闭
仙华食府 地址:仙华路188号
符合要求 证照公示
健康证公示
后厨监控对外公开
点菜区环境较好
厨房整体环境较好 工作人员穿戴工作衣帽
食品按规定留样
垃圾桶加盖
冰箱内食品用保鲜盒分类存放
要求整改 粗加工间较乱
刀具、砧板混用
保洁柜门未关闭
制冰机冰铲直接放在冰上
浦江盛宴 地址:仙华路198号
符合要求 证照公示
后厨监控对外公开
厨房环境总体较好 工作人员穿戴工作衣帽
食物按规定留样
健康证公示
要求整改 粗加工间较乱
禽肉、海鲜混放
肉直接放在地上
二次更衣室门未关闭
接下来一段时间我们将持续对年夜饭供餐单位进行食品安全检查,让大家吃上一顿安全放心的团圆饭! (来源:浦江市场监管)
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