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楼主: 方晓东

[连载更新] 【檀溪味道】浦江特产手工面的制作工艺

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发表于 2020-3-13 10:49:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
方晓东 发表于 2020-3-13 10:46
你居然到现在都不知道吃这种面不需要放盐的么

几乎没吃过。烧的时候需要用淡水煮一煮拔掉盐味:lol


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发表于 2020-3-13 11:10:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
陌上花开缓缓归 发表于 2020-3-13 06:09
小时候妈妈每年都会做这个手工面,拎个火称凑在边上煨面团,那味道喷香喷香的。
...

同样们动作,童年回味


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发表于 2020-3-13 19:20:51 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
一根面


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发表于 2020-3-13 21:14:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
现在怎么可能还有手揉面团


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发表于 2020-3-14 16:28:18 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
山风 发表于 2020-3-12 21:18
是正宗潘周家的吗?好像在平湖做的。

这有关系吗?山里人都会做,又不光是潘周家人会


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发表于 2020-3-14 19:52:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
毒刺 发表于 2020-3-14 16:28
这有关系吗?山里人都会做,又不光是潘周家人会

心态决定一切


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发表于 2020-3-14 19:59:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

你们太不了解这个面了,潘周家的面还不如山里有些地方的面,虽然做工一样。


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