浦江稻草往事

皮卡～

原标题：稻草往事
作者：朱耀照（浦江县第二中学）


那个时候，稻草就是宝。
稻草的最小单位是把。收割脱粒后，稻草往往堆叠成山。为了便于翻晒和运输，农人们先要把稻草一小束一小束地捆起来。一小束就是一把。

将稻草捆成把是一种技术话。第一次做时几乎都要师傅教。

先双手朝上握起十数根充当绳子的稻草两端，左边为根茬，右边为稻梢；然后往两握（打稻时双手合握的稻束的量，为一握）左右稻草的头部卷去勒紧，并顺势将稻草竖起来；再将稻梢一端往勒紧的绳圈一塞，往膝盖一靠，右手将根茬一端用力一抽，一把稻草便捆好了。

然后是翻晒稻草。双手往根茬一抓，大幅度一转，一把稻草就呈大锥形立在稻田边上。外面，展开的稻草层单薄均匀。里面，空灵透风。在太阳的暴晒下，稻草会很快失去水分。

因稻草不能见水，变为金黄或灰黄的干枯稻草必须马上搬回家。农人们就将五把缚成一小捆、三四小捆缚成一大捆，一担一担地挑回家。

稻草的担子不重，但体积大。远远望去，非常壮观。两端是两个扁圆柱体庞然大物，中间是往往穿蓝黑衣服的农人。他们显得很瘦小，似乎跟跟搬家的蚂蚁差不多。因眼睛不大容易望到前面的路，挑稻草的人走路十分谨慎。如是担子撞到路旁的石坎上，就会翻倒。后果不堪设想。

在山里，挑回家的稻草，基本上被丢进猪圈的。这叫 “垫栏”。稻草吸水能力强。撒几把进去，能让猪圈干净好几天。待它们腐烂后，挑到田地里，又是很好的肥料。跟麦秆桀骜不驯不同，它一切服服帖帖。像层积岩，一层一层的。施肥时很容易均匀掰开，用锄头埋在土里也很简单。

正因如此，在收割水稻时节，小时候的我们到田里劳动时，都不会忘记收集一些散落的稻秆稻叶带回家。当时，每人手里都有一种专门收集稻草稻叶的神器——竹扒，形状像猪八戒的钉耙差不多。只须将它往田里扒几下，就能收集一小把。

那时，顺手牵羊偷稻草的，似乎也很多。生产队晒在外面的稻草如不及时收回，会越来越少。最后是一把不剩。

据说，在外乡，因为缺柴，大部分稻草是充当柴火的。因经验长期积累，外乡人能将稻草的热量消耗到极致。他们先将稻草团成饼状，当灶里的火将熄灭时，就送一个进去。稻草不经火，一会就烧光了。这时，又要再送一个进去。只有这样连续不断地送进去，灶里的火才不会熄灭。所以，他们烧饭做菜，往往需要两人：一人主厨管炒，一人蹲在灶下不断添火。

当然，稻草还有其他的用处。将稻草铺在床板上，然后放上草席，便成了当时最松软的床。人躺在上面，跟现在的席梦思一样舒服。而稻草散发的气味，非常好闻，给人一种温馨之感。

稻草可用于捆绑秸秆柴草等物。在数十根稻草梢头上打一个结，分两部分展开，就是一条束带。上面放上需要捆绑的东西，两端拉紧卷起来塞进绳圈里，就可以了。乡下的稻秆、麦秆、番薯藤和土豆藤等物，都是用稻草捆好运回家的。

稻草还可以搓绳。相对于稻草，稻草绳显得更牢固，用途更广泛。它能将山上砍下的细竹连成菜园的一扇门，或篱笆墙，以防止牛羊甚至鸡们糟蹋肥嫩的叶菜。能捆柴草。有的甚至用作裤带。

那时，搓稻草绳似乎是人人都会的。我也不例外。几十根稻草，一端打一个结，然后分两部分同方向一搓，紧密缠绕起来，就成为绳子了。

村人搓绳场面，至今还记得。有的坐在凳子上搓绳的，一边搓，一边加稻草，一边将搓好的垫在屁股下。有的将搓好的一端捆在柱子上，人面对着柱子，稻草夹在双腿中间，双手不断地搓合绳子两边的稻草，见一边稻草变少了，就加四五根。这样，人不断地倒退，绳子不断地加长，人离柱子越来越远。

因稻草燥糙，容易挫伤皮肤。在搓绳过程中，人们时不时要往手心吐一下唾液。

稻草有好几种。早稻草稍短，但数量最多。晚稻草和糯稻草较为粗长，更适合搓绳和捆绑。而最柔软的糯稻草，显得格外珍贵。

以前的草鞋基本是糯稻草编制而成。穿起来柔软舒服，不易磨损。

拔秧，也往往要带上一束整理过的糯稻草。用它们捆稻秧，既牢固，又不伤秧苗，而且捆绑和解开都很方便。对此，有人还联了一副对子：“稻草捆秧父抱子，竹篮提笋母怀儿。”细细回味，有趣极了。

糯稻草烧成灰，用清水澄一下，用来浸泡糯米，便能裹成浙中一带有名的灰汤粽。煮熟的粽子颜色会变得金黄，并有一种独特的清香味，是端午节和办酒席必有的点心佳肴。

如今，随着社会的发展和科技的进步，我们熟知的稻草愈行愈远。想起以前赖以活命的，现在只能在“落雨天背稻草——越背越重”“稻草人救火——引火烧身”“稻草还田，一年顶俩”“将稻草讲成金条”等俗语、谚语里寻找，我不禁潸然泪下！

来源：岭外音书



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天天上上签

记得初中我们几个皮孩子，点燃了几个稻草堆，第二天给全校通报批评了


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皮卡～

jack-liu嘴角 发表于 2020-11-2 14:59
记得初中我们几个皮孩子，点燃了几个稻草堆，第二天给全校通报批评了

这么操蛋的;P


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逅来

六月天踏进滚烫的水田皱稻杆，回忆被勾起！


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草莓好吃吗

稻草的最小单位不是跟吗，一根稻草


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今晚那个吗

小时候跟小伙伴出去外面田里玩，田里就有这种稻草堆成的小山，巧的是田边上的小水沟里捡到把打火机…后来好像是赔了钱还是赔了稻草 忘记了 就记得老爸的七匹狼很结实:)


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一一片绿叶

那时候可烧火


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浦阳镇

回忆起


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皆是虚妄

jack-liu嘴角 发表于 2020-11-2 14:59
记得初中我们几个皮孩子，点燃了几个稻草堆，第二天给全校通报批评了

现在去烧稻草堆，是要在全县曝光罚款批评的比之前严重多啦:lol


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金华府浦江人

现在早稻稻草也是宝，你在收割季节去看看就知道了，大家都知道的早稻草用来包灰汤粽。


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