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[趣粉爆料] 浦江木莲豆腐该何去何从……

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发表于 2022-7-27 22:52:29 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

      木莲豆腐自古以来都是浦江夏季特有的物美价廉的解暑冷饮,不管开小车的还是骑自行车的,大热天看见路边有木莲豆腐都会停下来喝一碗,解暑解馋一并解决。30年前几分一碗到现在县城的3块一杯,始终是浦江人骨子里最爱的冷饮。


     近几年全国各地都在争创文明城市,咱小浦也不甘落后,到处治理小摊小贩,整治市场,规范市场,效果大家有目共睹,城市确实干净了,文明了,街上人也只是上班下班买菜的人了。但是这途中咱浦江人还是不忘出门都要喝一杯木莲豆腐,甚至打包几杯或一桶回家与家人、工友、亲戚解暑纳凉。


     我家是岩头陈一小户人家,家中两女都已出嫁,各有家庭和工作,只有两个孤寡老人独居,30多年前就开始做木莲豆腐,夏季摆摊在岩头小学附近,在岩头这片小镇远近闻名,附近村镇来学手艺的徒弟也不少。家中老人今年一个70岁,一个80岁,夏天全靠做木莲豆腐挣下了现在这份家业,现在年纪大了,一些老主顾也舍弃不下,这几年成本翻了几番,木莲豆腐坚持没涨价,现在还是卖1元一杯,家中生活宽裕,老人身体硬朗,虽然七八十岁干活也利索,常年做生意,闲下来老人反倒不知所措,所以跟往年一样摆个冰箱,在路边卖木莲豆腐,城管已把卖木莲豆腐的冰箱拿走数次,老人也觉得烦恼,作为子女也想帮一下,苦于远嫁外地,定居金华打工,对浦江没人脉,没关系户,做为土生土长的浦江人,却无能为力!


   作为浦江特有冷饮,一是物廉价美,二是快捷方便,如果这两点没有,有多少人会选择娃哈哈、农夫山泉、冰红茶?我想不在少数,那木莲豆腐就要被高高供起,成为冷饮店里和双皮奶、龟苓膏一样的高档冷饮,本来就是季节性平民冷饮,会挡住很多农村经济条件不好的和一些老弱病残品尝这份从小喝到大的冷饮。浦江的夏天没有木莲豆腐也是不完整的,在此想请有关领导能关注和重视这个民生问题,是否可以全县统一用外型美观的小吃车卖木莲豆腐,即能解决老百姓吃喝问题,也能成为浦江一道特有的属于木莲豆腐的风景线!



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发表于 2022-7-27 23:27:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
乡村两块一杯

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发表于 2022-7-28 08:50:51 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2022-7-28 08:53:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
祖名豆腐早就已经出盒装的木莲豆腐了

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发表于 2022-7-28 08:54:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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 楼主| 发表于 2022-7-28 09:27:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
现在城管管的不能摆摊,只能卖小桶的,量大有需要的可以提前定,16块一桶,6斤的桶,每次回金华,都是帮老乡带二三十桶木莲豆腐到金华。在浦江的到岩头买还是方便的。







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发表于 2022-7-28 10:22:42 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
再后面的年轻人已经没有吃木莲豆腐的习惯了!

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发表于 2022-7-28 10:38:32 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
经常吃。
说个另外的,城管管城市卫生是对的,但搞得县城没烟火气有什么好?做事总是一刀切,不下功夫想想更好的为民为城的点子,这点是吐槽的。

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发表于 2022-7-28 10:42:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
配上红糖水绝了

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发表于 2022-7-28 10:46:46 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
3块一杯,跟抢劫一样的

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