“妈妈，你放这么多水在这里干什么？这是晾凉的开水。开水？我也喝不了这么多呀？你这傻女儿，这不是给你喝的，是我用来做木莲豆腐的……”听到这轻松诙谐的对话时，你会不会开心一笑？
在浦江，有位张阿姨，她和女儿用拍视频的方式展示浦江的乡土人情、特色美食，短短两个月，所拍的30多个视频在抖音上累计播放770多万次，有不少网友还在其视频底下留言：“满满都是童年的回忆”“也想念妈妈做的美食了”……
张阿姨叫张元宝，今年54岁，是浦江县黄宅镇曹街村人。
张阿姨有一儿一女，女儿黄垚楚在杭州工作。因为热爱美食，孩子在家时，张阿姨时常会给他们做各种美食，但从黄垚楚工作后，吃到妈妈做的美食的机会也少了很多，人在他乡，时常会想念“妈妈的味道”。
（玉米粑粑）
今年6月中旬，黄垚楚回家发现妈妈在做浦江的“麦口其”（音：浦江方言）。“当时觉得很新奇，之前也没见过。于是，黄垚楚用手机将制作过程拍成视频，发到抖音上跟大家分享，没想到，这条视频发出去以后，有12.9万的播放量，点赞量也近900个。
在视频下面，还有一些在外地的浦江人留言，“仿佛回到浦江，乡音乡味”“满满的回忆杀”等，黄垚楚离家工作几年，能体会到这种感受，她和妈妈希望更多在外地工作的浦江人能通过这些视频找到情感共鸣、勾起乡土情怀，以及向一直生活在城市里的人，展现丰富多彩的田园生活，所以决定拍摄更多这方面的视频跟大家分享。
平时，张阿姨和黄垚楚都有工作要忙，所以视频只能抽时间拍。
每个视频，都是张阿姨负责出镜，黄垚楚包揽视频拍摄、剪辑和发布。视频以母女俩对话的形式展开，让人看起来很轻松。
张阿姨以做浦江的美食为主，在“麦口其”之后，还推出了米筛爬、擂头馃等美食。除此之外，还有手工天然蚊香的制作。
（采摘制作观音豆腐的叶子）
最近高温天，大家都在喊“热”，张阿姨特意去采了观音叶子，做了观音豆腐；用朋友送的木莲籽做了木莲豆腐，用美食给家人“降温”。
记者看到，木莲豆腐的视频，截至目前已有213万的播放量，点赞量达到1.5万。还有前几天做的一个手工麦秆扇的视频，播放量达到226万，点赞量达到3万。
短短2个月时间，浦江张阿姨拥有了6700多个粉丝，点赞量达到6.8万，这给了母女俩极大地鼓励。
要说视频里所展现的美食和手工的灵感，都来源于生活，就像麦秆扇，就是前段时间，张阿姨和女儿去父亲的老房子时，因为父亲家里的电扇已被拆除，加上天气炎热，很想身边有一把扇子，这也萌生了她想做麦秆扇的想法。
要做这种麦秆扇，就得有大麦，但是不易见。“大麦不行，就用小麦代替。”现在在农村，还有一些老人会把小麦晒干当柴火。所以，张阿姨从老人那里买了一些小麦进行制作。
短短几分钟的视频，张阿姨用了大概半个月的时间，特别是在这种高温天气下，在户外拍摄，待上几分钟，就汗流浃背。“人都晒黑了很多。”张阿姨说，因为做一把扇子，需要先把麦穗摘掉、光是浸泡就要7天，还要晒干，再一点点编成扇子，很不容易。
这也让她想起小时候，没有电风扇时，大家都用扇子。小时候编1米麦秆绳，可以换5分钱，每天天不亮他们就会起床干活，一天下来能编五六十米，再拿去换钱补贴家用。
在张阿姨的视频作品里，浦江的乡土人情、特色美食，都得到了淋漓尽致地展现，勾起了不少在外游子的乡愁，也引来许多外地网友的点赞，“阿姨说话好温柔”“充满人间烟火气”“传统技艺，值得传承”……网友们纷纷留言点赞。
（摸螺蛳）
平日里，黄垚楚和妈妈都要忙自己的工作，她表示，以后有空暇时间，还是会坚持做浦江美食还有传统工艺的视频分享。除了让在外的浦江人能通过这些视频找到情感共鸣、勾起乡土情怀外，在疫情仍然严峻的大环境下，也能给大家带去正能量。“希望大家看了我们的视频，可以开心一笑，让浮躁的心平静下来，慢慢感受生活的美好！”
来源：金华新闻客户端
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发表于 2022-8-16 09:50:53
发表于 2022-8-16 11:12:59