最高一天可产6000余斤！这一口黏牙软糯你尝了吗？

昏睡闻冰棍 · 发表于 2022-12-24 12:53:08

寒冬季节，我县各地年糕加工坊也进入到了一年中最忙碌的加工季。

在浦南街道巧溪村的年糕加工坊，村民们排着队打年糕，加工坊的工人们正忙着加工年糕。“每年的农历十月十八开始加工年糕，每天大概三四千斤，加工到年前十天左右。”陈兴涛告诉记者，以前都是手打年糕，现在改用机器打年糕，效率翻了好几倍。只要把浸泡好的米放到木桶里蒸熟，就可以放到机器上加工了。一小会儿功夫，一块块白白胖胖、热气腾腾的年糕就出炉了，整个加工坊里米香四溢。

家住浦南街道的江笑仙每年都要来巧溪村的年糕加工坊加工年糕，今年她一共加工了50斤年糕。“我们家每年都来打年糕，因为家人很喜欢吃。打年糕的寓意也很好，一年比一年好，一年比一年高。”

陈兴涛介绍说，冬至过后，前来加工年糕的人会越来越多，随着生活水平的不断提高，现在除了传统的糯米年糕，还有小米、紫米等不同口味的年糕，最忙的时候一天加工年糕能达到6000余斤。

来源：浦江微讯

小兵 · 发表于 2022-12-24 13:01:12

又快过年了

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努力的自己 · 发表于 2022-12-24 15:16:49

小时候的年味

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卖席哥A浪子方舟 · 发表于 2022-12-24 15:58:27

年味

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灰色轨迹123 · 发表于 2022-12-24 16:01:05

跌头糕了

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做一个孬人 · 发表于 2022-12-24 16:07:11

满天的阳气，哪里还有心思去搞这个

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SNH48～Z珊珊 · 发表于 2022-12-24 16:15:01

什么大跃进？

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皮卡～ · 发表于 2022-12-24 18:15:15

冬天好东西啊

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好儿的爹（64032 · 发表于 2022-12-24 18:52:52

民以食为天

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终倦鸟归栖 · 发表于 2022-12-24 18:58:30

青菜炒年糕

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[趣粉爆料] 最高一天可产6000余斤！这一口黏牙软糯你尝了吗？