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[美食饭店餐饮] 不懂就问,猪肉应该怎么买?

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发表于 2023-8-20 11:10:09 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

买超市的猪肉好,还是菜市场的猪肉好?

菜市场买的也怪怪的,水焯一遍,好臭啊!猪排骨应该怎么买


跟理想中的猪排骨不一样,可能花的钱太少了,25一斤好像也不是很低价吧



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发表于 2023-8-20 13:50:26 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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无敌小霸王 : 总觉得没有别家的好
2023-8-20 16:09 来自浙江 回复
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发表于 2023-8-20 13:54:07 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
去杀猪的地方买,十几块一斤

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发表于 2023-8-20 14:01:58 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
或者在开三轮车的流动摊贩上买,价格也20几一斤,但是好吃,没有腥味

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未来岩浆哥 : 为什么
2023-8-20 14:13 来自浙江 回复
696969 回复 未来岩浆哥 : 超市的排骨进货量大,周期长,今天卖不掉,又放到明天卖,不新鲜,有的都是在冰柜里放了好长时间,流动摊贩都是当天去屠宰场进货进的不多,去每个村每个区叫卖,当天早上就卖完了,不提前预定都买不到
2023-8-20 14:25 来自浙江 回复
未来岩浆哥 : 谢谢,
2023-8-20 14:46 来自浙江 回复
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发表于 2023-8-20 15:33:27 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
起早跟着大妈大爷肉档里买。下班来不及了超市买

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发表于 2023-8-20 19:58:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
菜市场好一点,超市又可能是冷冻的猪肉,但是菜市场也有可能没有卖掉,所以夏天去买会买到臭猪肉,早上去买好一点

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发表于 2023-8-20 20:10:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
你要早上很早去菜市场买的,超市的怎么说呢,新鲜的难碰见

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