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楼主: 丫子

[灌水杂谈] 这玩意儿你们浦江话怎么说

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发表于 2023-11-17 13:44:43 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
西门外的叫油桑,西门内的叫糖枣

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发表于 2023-11-17 13:48:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
打完了吗?战况怎样?油桑队为你加油

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发表于 2023-11-17 14:12:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
油桑加工工艺和这个都不是一回事,这个是叫糖枣面粉充分发酵后油炸脆然后进行一道挂霜工艺,就变成图中的产品,油桑是面粉揉好绞成麻花状直接炸金黄或者捞出来淋上红糖。

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发表于 2023-11-17 15:30:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我们叫糖枣,小时候过年必备

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发表于 2023-11-17 16:22:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
油桑

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发表于 2023-11-17 17:20:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2023-11-17 18:36:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
就是油桑

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发表于 2023-11-17 18:58:14 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2023-11-17 20:50:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2023-11-17 22:19:52 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我们从小吃到大的,都叫油馓,没听说浦江话叫糖枣,普通话叫江米条,油枣

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