曝光！浦江最新餐饮“红黑榜”来了

世界健忘

 

 

为全面贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步强化餐饮服务单位食品安全主体责任意识、反餐饮浪费意识，县市场监管局加大餐饮单位检查力度，用好舆论监督手段，现向公众发布餐饮单位“红黑榜”。本次选出红榜单位5家，黑榜单位1家。

一起来看看吧！

 

红

榜

 

1

浦江县园区小学

地址：浦江县仙华街道振兴路318号

上榜理由

实行五常管理，责任到人

仓库各类物品均有出入库台帐，干净整洁

烹饪间干净整洁

粗加工间干净整洁，并实行色标管理，

各类工具均有颜色区分

2

浦江县岩头镇初级中学

地址：浦江县岩头镇前山头

上榜理由

就餐区域设有信息公示栏和阳光厨房大屏，各类信息公示齐全

实行五常管理，责任到人

仓库环境干净整洁，离地离墙存放

面点间干净整洁，各类加工工具均有特定放置处，并有标签提示

分餐间干净整洁，菜品存放处设有恒温炉并带盖存放

3

浦江县塔宅汉堡店

地址：浦江县黄宅镇新华路50号

上榜理由

食品加工区域定期清理，干净整洁

外卖平台“阳光厨房”在线

桌面贴有“光盘行动”桌贴，反浪费氛围较好

冰箱内食品分盒带盖存放，并贴有标签

4

浦江县姐弟饭店

地址：浦江县黄宅镇锦绣兰庭迎宾路181-13至18号

上榜理由

桌面贴有“光盘行动”桌贴，反浪费氛围较好

每桌配备公勺公筷

冰箱内食品均带保鲜膜存放

消毒柜对餐饮具定期消毒

5

浦江县昊民饭店

地址：浦江县郑家坞镇安平路76-1号

上榜理由

店内有“厉行节约、反对浪费、公勺公筷”海报，反浪费氛围良好

店内食品份量均可随意自选，有效避免浪费

店内桌面贴有“光盘行动”桌贴，并配备公勺公筷

消毒柜对餐饮具定期消毒

 

 

黑榜

 

1

浦江县丹叔早餐店

地址：浦江县浦阳街道仙华路115号

存在问题

仓库内物品摆放凌乱，部分食品未离地存放

食品原料敞口存放，存在污染风险

冰箱内食品未带盖或未加保鲜膜存放

垃圾桶未带盖，未实行垃圾分类

 

小浦之大头天话

浙江的学校已经上了老师陪餐制度！优秀，领先！

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皮卡～

形成常态化趋势

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