本帖最后由 红绿灯的黄 于 2026-1-4 15:46 编辑
虞宅乡的清晨总裹着山雾，吴诗是被院外“突突”的拖拉机声惊醒的。她猛地坐起身，蓝布围裙从膝头滑落——围裙上绣着的“十碗”简化图案，是父亲吴建国亲手绣的，针脚里还留着麦秆的细绒。
“丫头，快起来！张婶家的婚宴要误了！”黄国良的大嗓门从门外传来，带着熟悉的烟火气。吴诗揉了揉眼睛，指尖触到手腕上的竹制手环，心脏骤然一紧——她真的重生了，回到了父亲“意外坠崖”后的第三天，也是张婶家预定“老灶台十碗宴席队”办婚宴的日子。
前世的今天，赵凯派来的人用掺了工业筋力源的速食面胚，替换了父亲留下的古法面团。那道作为十碗之首的“一根面”，煮到锅里全断成了碎段，宾客们的议论声、张婶的脸色，还有赵凯在一旁假惺惺的“安慰”，像针一样扎在吴诗心上。最后，不仅“老灶台”的名声坏了，父亲留下的宴席队，也差点散了。
“来了！”吴诗抓过围裙系上，快步冲出房门。黄国良正蹲在院子里检查食材，黝黑的脸上满是焦急，迷彩服的裤脚还沾着田泥——他是父亲的师弟，也是乡村厨师联盟的会长，父亲走后，是他第一时间撑住了场子。
“面团都按你爸的规矩醒好了？”黄国良见她出来，立刻站起身，手里拎着个白布包，“我还多带了份备用面团，老规矩，办宴得留后手。”
吴诗眼眶一热，接过白布包，指尖触到里面温热的面团，心里踏实了大半。前世她没听黄国良的劝，嫌麻烦没带备用面团，才让赵凯钻了空子。这次，她绝不会再让悲剧重演。
婚宴设在张婶家的晒谷场，临时搭起的灶台已经冒起了青烟。吴诗刚把装面团的木盆放在案上，就见两个穿黑色夹克的男人鬼鬼祟祟地凑过来，其中一个的口袋里，露出半截速食面胚的包装——是赵凯的人！
吴诗不动声色地挡在木盆前，假装整理案上的调料瓶。那两人对视一眼，趁她转身拿擀面杖的功夫，飞快地把木盆里的古法面团换成了速食面胚，又悄悄退到人群里。
“丫头，该下面了！”黄国良端着一大锅山泉水过来，灶膛里的柴火“噼啪”作响，映得他脸上通红。
吴诗深吸一口气，走到案前，伸手按向面团——指尖触到的不是熟悉的细腻触感，而是速食面胚特有的滑腻。她心里冷笑一声，面上却不动声色，抓起面团就往竹架上拉。
“哎哟，这面怎么这么脆？”围观的宾客里有人惊呼。果然，面团刚拉到半米长，“啪”地断成了两截。
人群里立刻响起窃窃私语，赵凯的人趁机喊道：“吴建国不在了，这手艺也跟着没了！用的怕是机器面吧？”
张婶的脸瞬间白了，拉着吴诗的手急得直跺脚：“丫头，这可咋整？客人都等着呢！”
吴诗拍了拍张婶的手，转身从黄国良带来的白布包里拿出备用面团，朗声道：“大家别急！我爸教过我，办宴要备双份食材，这才是老灶台的规矩！”
说着，她把备用面团放在案上，当着所有人的面，加了一勺山泉水，开始揉面。面团在她手里渐渐变得光滑柔韧，她一边揉，一边解说：“咱们浦江的一根面，得用本地冬小麦粉，加山泉水揉，醒发够三小时，这样拉出来才不断条。”
围观的宾客渐渐安静下来，都盯着她手里的面团。黄国良也凑过来，帮着烧旺灶火，还特意把大铁锅换成了小面碗，摆上公筷公勺。
面醒好后，吴诗抓起面团，手腕轻轻一扬，面团像一条银带般飞了出去，绕着竹架缠了三圈，长达十米的面竟没断一丝。她手腕再一收，面稳稳地滑进沸腾的泉水里，煮得晶莹透亮。
“这才是老吴家的手艺！”宾客里有人喊了一声，立刻引来一片附和。
吴诗把煮好的面捞进小碗里，浇上父亲传下的浇头，递给张婶：“张婶，您先尝尝，还是以前的味道不？”
张婶尝了一口，眼眶瞬间红了：“是！就是这个味！跟我当年结婚时，你爸做的一模一样！”
黄国良趁机拿起赵凯手下换下来的速食面胚，撕开包装：“大家看看，这就是刚才断成碎段的‘面’，里面掺了工业筋力源，吃了对身体不好！咱们老灶台办宴，讲究的是实在，不仅要味道正，还要吃得卫生、不浪费。”
说着，他指了指桌上的小面碗和公筷公勺：“以后咱们办宴，都用小份碗，公筷公勺分餐，吃多少盛多少，既干净又不浪费，这才是咱们浦江乡村宴席的规矩！”
宾客们纷纷点头，赵凯的两个手下见势不妙，偷偷溜了。吴诗看着眼前热闹的场景，又摸了摸手腕上的竹环，心里默念：“爸，您放心，我一定会守住您的手艺，守住这浦江十碗。”
山雾渐渐散了，阳光洒在晒谷场上，照得小面碗里的一根面泛着金光，也照得吴诗眼底的坚定，愈发明亮。
（欲知后事，且听下回分解）
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